En Love Guatemala, no solo enseñamos a hornear
formamos manos expertas y mentes creativas. Capacítate con nosotros y desarrolla tu talento en el mundo de la pastelería con excelencia, creatividad y visión profesional.

Love Guatemala

Curso profesional de Panadería y Repostería

Formación técnica y creativa para apasionados del arte dulce

En Love Guatemala, te ofrecemos una experiencia formativa de alto nivel diseñada para personas que desean desarrollar habilidades sólidas en el área de la pastelería y repostería profesional. Nuestro curso presencial combina teoría aplicada con práctica intensiva, orientado a que domines las técnicas esenciales, comprendas el comportamiento de los ingredientes y aprendas a trabajar con precisión, estética y creatividad.

¿Qué aprenderás durante el curso?

Este programa está cuidadosamente estructurado para que adquieras un conocimiento completo y práctico de los fundamentos de la repostería:

Bases de la pastelería clásica y moderna
(bizcochos, tartas, mousses, galletas, cupcakes, etc.)
Preparación y manipulación de masas y cremas
(masa quebrada, hojaldre, crema pastelera)
Técnicas de decoración profesional y acabado
(glaseado, uso de manga pastelera, fondant y chocolate)
Elaboración de panes dulces
Buenas prácticas de higiene, seguridad e higiene alimentaria
Presentación, empaque y conservación de productos
Conceptos básicos de emprendimiento en pastelería